CRUDOS

OSTRAS GUILLARDEAU NATURAL   MOLUSCO.               

PONZU MOLUSCO, SULFITOS, SOJA, PESCADO.                        

AGUACHILE   MOLUSCO, SULFITOS, SÉSAMO, APIO. 

TIRADITO DE HAMACHI  PESCADO, LACTEO, SULFITOS.

TATAKI DE ATÚN   SOJA, PESCADO, SULFITOS.

STEAK TARTAR   SOJA, HUEVO, PESCADO, MOSTAZA.

CEBICHE DE CORVINA   PESCADO, APIO, ALTRAMUZ.

CARPACCIO GAMBA  CRUSTÁCEO, PESCADO, FRUTOS SECOS.

SASHIMI DE VIEIRA   MOLUSCO, PESCADO. 

TARTAR DE BERENJENA   LÁCTEO, MOSTAZA, SULFITOS.

 

SNACKS

CROQUETA DEL DÍA   MOLUSCO, LÁCTEO, HUEVO, GLUTEN.

THAI FISH CAKES   HUEVO, CRUSTÁCEO, GLUTEN, PESCADO, SÉSAMO.

PULLED PORK BRIOCHE HUEVO, LACTEO, SOJA, GLUTEN. SULFITOS, MOSTAZA.

BRIOCHE DE COCHINITA  GLUTEN, LÁCTEO, SULFITO, HUEVO, SOJA.

SPRING ROLLS  HUEVO, GLUTEN, MOLUSCO, SOJA, SÉSAMO.

WONTON   SOJA, GLUTEN, SÉSAMO, SULFITOS. 

POLLO SATAY   CACAHUETE.

 

ENSALADAS

CAUSA PERUANA   SULFITOS, GLUTEN.

MULLADOR DE CONSERVA CASERA   PESCADO, LÁCTEO, GLUTEN, SULFITOS.

ENSALADA THAI CON CERDITO   SULFITOS, FRUTOS SECOS, PESCADO.

VIETNAMITA   PESCADO. 

 

WOK

WOK CON BERENJENA SICHUAN   SOJA, MOLUSCO, SULFITOS, SÉSAMO.

PAD THAI SOJA, CACAHUETES.

PESCADOS

MERLUZA AL VAPOR   PESCADO, SOJA, MOLUSCO, GLUTEN.

LUBINA DEEP FRIED  PESCADO, CACAHUETE.

OLLA NIKKEI  PESCADO, CRUSTÁCEO, APIO, SOJA.

 

CARNES

WOK DE SOLOMILLO  HUEVO, SOJA, MOLUSCO, GLUTEN. 

COSTILLA DUROC   SOJA, GLUTEN, SÉSAMO.

GARRETA DE TERNERA   LÁCTEO.

 

CURRIES

VEGETAL PESCADO, CRUSTÁCEO.

CARRILLADA DE TERNERA  PESCADO, CRUSTÁCEO.

VENTRESCA DE ATÚN  PESCADO, CRUSTÁCEO.

 

 

POSTRES

MANGO THAI LÁCTEO, SÉSAMO.

CHEESECAKE SEMIFUNDIDA  LÁCTEO, HUEVO.

VANILLA CRUNCHY ROLL LÁCTEO, GLUTEN, HUEVO.

TRES CHOCOLATES  LÁCTEO, GLUTEN, HUEVO.

COTTON COFFEE CAKE  LÁCTEO, GLUTEN, HUEVO. 

 

MENU BOUET

SALMON MARINADO, PESCADO, GLUTEN, SOJA.

BERENJENA THAI, CRUSTÁCEO, SOJA, GLUTEN, SULFITOS, PESCADO. 

GYOZA BLANC Y NEGRE, SÉSAMO, MOSTAZA,GLUTEN, HUEVO, SOJA.

BOCATA DE COCHINITA, GLUTEN, LÁCTEO, SULFITO, HUEVO, SOJA.

SPRING ROLL, HUEVO, GLUTEN, MOLUSCO, SOJA, SÉSAMO.

BROCHETA DE SATAY, PESCADO,CACAHUETE.

PAD THAI, PESCADO, SOJA.

 

 

 

 

 

 

 

GLUTEN	CRUSTACEOS	HUEVOS	PESCADOS	CACAHUETES	SOJA	LACTEOS
FRUTOS CASCARA	APIO	MOSTAZA	SESAMO	SULFITOS	MOLUSCOS	ALTRAMUCES

 

 

Los alérgenos marcados en verde, pueden ser retirados, previa petición del comensal.

Los alérgenos marcados en amarillo, son debidos a contaminación cruzada durante el proceso de elaboración.

Para cualquier duda o modificación, diríjase a nuestro personal.