CRUDOS

OSTRAS GUILLARDEAU NATURAL   MOLUSCO.                            

PONZU MOLUSCO, SULFITOS, SOJA, CACAHUETE.                       

AGUACHILE   MOLUSCO, SULFITOS, SÉSAMO.

SURTIDO DE SASHIMI   PESCADO, SOJA, MOLUSCO.

TARTAR DE AGUACATE   MOSTAZA, LÁCTEO, SULFITOS, FRUTOS SECOS, GLUTEN.

STEAK TARTAR   SOJA, HUEVO, PESCADO, MOSTAZA.

CEBICHE DE CORVINA   PESCADO, APIO, ALTRAMUZ.

 

SNACKS

CROQUETA DEL DIA   LÁCTEO, HUEVO, GLUTEN.

THAI FISH CAKES   HUEVO, CRUSTÁCEO, GLUTEN, PESCADO, SÉSAMO.

BRIOCHE DE PULLED PORK   LÁCTEO, MOSTAZA, SOJA, HUEVO, GLUTEN.

BOCATA DE TITAINA   LÁCTEO, HUEVO, GLUTEN, PESCADO, FRUTOS SECOS.

SPRING ROLLS   SOJA, GLUTEN, SÉSAMO.

PULPO AL OLIVO   MOLUSCO, HUEVO, SÉSAMO.

POLLO KOREANO   SOJA, GLUTEN, SULFITOS, MOSTAZA, HUEVO, SÉSAMO

 

ENSALADAS

ENSALADA PERUANA   LÁCTEO, GLUTEN.

MULLADOR DE CONSERVA CASERA   PESCADO, LÁCTEO, GLUTEN, SÉSAMO.

ENSALADA THAI CON CERDITO   SULFITOS, FRUTOS SECOS, PESCADO.

COLIFLOR ASADA   FRUTOS SECOS, LÁCTEO.

 

DIM SUM

4 PIEZAS GYOZA   HUEVO, GLUTEN, SÉSAMO.         

4 PIEZAS WON TON   GLUTEN, SOJA.

 

WOK

WOK CON SOLOMILLO DE TERNERA   HUEVO, SOJA, MOLUSCO, GLUTEN.

PAD SEEW CON VEGETALES   HUEVO, SOJA, PESCADO, GLUTEN, MOLUSCO.

WOK DE GAMBAS CON PRIK PAO   CRUSTÁCEO, SOJA, HUEVO, GLUTEN.

 

PESCADOS

MERLUZA AL VAPOR   PESCADO, SOJA, MOLUSCO, GLUTEN.

GALLINETA CON BULLABESA THAI   APIO, CRUSTÁCEO, PESCADO.

 

CARNES

SAAM DE COSTILLA BLACK ANGUS   SOJA, GLUTEN, SÉSAMO.

GARRETA DE TERNERA   LÁCTEO.

 

CURRIES

VERDE CON POLLO   PESCADO, CRUSTÁCEO.            

ROJO CON VENTRESCA PESCADO, CRUSTÁCEO.

 

POSTRES

MELOCOTON EN ALMIBAR, COCO Y YUZU  LÁCTEO, GLUTEN, HUEVO, FRUTOS SECOS

NEW YORK CHEESECAKE SEMIFUNDIDA  LÁCTEO, HUEVO.

HOJALDRE DE MANZANA, HELADO DE VAINILLA Y COCO LÁCTEO, GLUTEN, HUEVO.

DONUT DE CHOCOLATE, HELADO DE VAINILLA  LÁCTEO, GLUTEN, HUEVO.

HIGOS, FRAMBUESAS,  CHOCOLATE BLANCO Y GRANIZADO DE CÍTRICOS  LÁCTEO, GLUTEN, HUEVO, FRUTOS SECOS.

       

Los alérgenos marcados en verde, pueden ser retirados, previa petición del comensal.

Los alérgenos marcados en amarillo, son debidos a contaminación cruzada durante el proceso de elaboración.

Para cualquier duda o modificación, diríjase a nuestro personal.