CRUDOS

OSTRAS GILLARDEAU

– NATURAL MOLUSCO.               

– PONZU MOLUSCO, SULFITOS, SOJA, PESCADO.                        

– AGUACHILE   MOLUSCO, SULFITOS, SÉSAMO, APIO. 

SARDINA DASHI & BONIATO  GLUTEN, PESCADO, SOJA, SULFITOS.

TARTAR DE BERENJENA   LÁCTEO, MOSTAZA, SULFITOS.

SASHIMI DE SALMÓN  – PREGUNTAR –

STEAK TARTAR   GLUTEN, SOJA, HUEVO, PESCADO, MOSTAZA.

TARTAR DE VIEIRA  – PREGUNTAR –

TATAKI DE ATÚN   LÁCTEO, MOSTAZA, SULFITOS.

CEBICHE DE CORVINA   PESCADO, APIO, ALTRAMUCES.

AGUACHILE DE MARISCOS  – PREGUNTAR -.

 

SNACKS

CROQUETA DEL DÍA   HUEVO, LACTEO, GLUTEN.

DIM SUM CRUJIENTE  – PREGUNTAR –

THAI FISH CAKES   HUEVO, CRUSTÁCEO, GLUTEN, PESCADO, SÉSAMO.

SPRING ROLLS  HUEVO, GLUTEN, MOLUSCO, SOJA, SÉSAMO.

PULLED PORK BRIOCHE HUEVO, LACTEO, SOJA, GLUTEN. SULFITOS, MOSTAZA.

WONTON   SOJA, GLUTEN, SÉSAMO, SULFITOS. 

CORDERO SATAY CRÚSTACEOS, CACAHUETE, PESCADO.

PIPARRA NAVARRA – PREGUNTAR –

SHAKSHOUKA  LACTEO, GLUTEN, HUEVO.

PULPO – PREGUNTAR –

ENSALADAS

MULLADOR DE CONSERVA CASERA   PESCADO, LÁCTEO, GLUTEN, SULFITOS.

HUMMUS  GLUTEN, FRUTOS DE CASCARA, SÉSAMO, SULFITOS.

 

PESCADOS

MERLUZA AL VAPOR   PESCADO, SOJA, MOLUSCO, GLUTEN.

LUBINA DEEP FRIED  PESCADO, CACAHUETE.

PAD THAI SOJA, CACAHUETES, CRUSTACEOS, HUEVO.

 

CARNES 

COSTILLA DUROC   SOJA, GLUTEN, SÉSAMO.

MONGOLIAN BEEF  GLUTEN, MOLUSCO, SOJA, SÉSAMO, APIO Y SULFITOS.

 

CURRIES

VEGETAL PESCADO, CRUSTÁCEO.

CERDITO A LA BRASA  PESCADO, CRUSTÁCEO.

VENTRESCA DE ATÚN  PESCADO, CRUSTÁCEO.

 

POSTRES

CHEESECAKE SEMIFUNDIDA  LÁCTEO, HUEVO.

TIPSY CAKE LÁCTEO, GLUTEN, HUEVO.

GIANDUJA  LÁCTEO, GLUTEN, HUEVO.

 

 

 

 

 

 

 

GLUTEN	CRUSTACEOS	HUEVOS	PESCADOS	CACAHUETES	SOJA	LACTEOS
FRUTOS CASCARA	APIO	MOSTAZA	SESAMO	SULFITOS	MOLUSCOS	ALTRAMUCES

 

 

Los alérgenos marcados en verde, pueden ser retirados, previa petición del comensal.

Los alérgenos marcados en amarillo, son debidos a contaminación cruzada durante el proceso de elaboración.

Para cualquier duda o modificación, diríjase a nuestro personal.