CRUDOS

• OSTRAS  

> NATURAL…4.5€

> AGUACHILE MEXICANO DE JALAPEÑOS…4.9€  

> PONZU CON ENCURTIDOS JAPONESES…4.9€.

• SASHIMI MEXICANO DE CABALLA CON TOMATILLO VERDE … 14.5€
• USUZUKURI DE SALMÓN AHUMADO, MAYO DE ENELDO Y CREMA AGRIA … 16.5€
• STEAK TARTAR  YEMA CON MISO & TUETANO BRASEADO …20.5€
• CEBICHE DE CORVINA CON CHULPI, BONIATO & ALTRAMUCES … 22.5€  //  1/2 RAC 16.5€

SNACKS

• CROQUETA DEL DÍA PASTRAMI  …3.5€ UNIDAD
• PULLED PORK BRIOCHE BBQ SAUCE & CHIPOTLE MAYO …7.5€
• SPRING ROLLS VEGETALES  SHITAKE & SWEET CHILLY …9.5€
• FALAFEL MIDDLE EAST PITA CRUJIENTE & TAHINA HIERBAS … 12.5€ (4 UNIDADES)
• DIM SUM  PELOTA DE PUCHERO …12.5€ (4 UNIDADES) // 1/2 RAC 7.5€ (2 UNIDADES)
• SHAKSHOUKA MIDDLE EAST ALBONDIGAS VEGETALES, HUEVO & FETA… 15.5€

ENSALADAS

• COLIFLOR ASADA TAHINA DE HIERBAS & HARISSA … 10.5€
• THAI SAAM LARB MOO GAMBA Y SOJA TEXTURIZADA &  HOJAS DE COGOLLOS … 16.5€
• BURRATA & BERENJENA VINAGRETA DE MANZANA ASADA & PISTACHOS … 14.5€

PESCADOS

• KHAO MAN GAI HAMACHI & ARROZ JAZMIN … 19.5€
• MERLUZA AL VAPOR SALTEADA AL WOK CON PAK CHOY … 20.5€
• LUBINA ESTILO CHINO  JENGIBRE, CHILLI CRUNCHY & ARROZ JAZMIN  … 26.5€

CARNES

• POLLO SATAY CACAHUETE HINOJO & PEPINO … 14.5€
• COSTILLA SHANGAI, BRÓCOLI & VINAGRETA DE SOJA … 19.5€
• GARRETA DE TERNERA PARMENTIER DE CALABAZA, PATATA & VEGETALES… 23.5€

WOKS

• PAD THAI TALLARIN DE ARROZ, VIEIRA & GAMBA … 20.5€
• MONGOLIAN BEEF TERNERA, JENGIBRE & ARROZ JAZMIN … 20.5€
• WOK DE CIGALAS DE PLAYA & FIGATELL SEPIA Y SALSA MERY… 23.5€

CURRIES

• CON VEGETALES & ARROZ JAZMIN..18.5€
• CON CERDITO BRASA & ARROZ JAZMIN … 23.5€ 
• CON VENTRESCA DE ATÚN & ARROZ JAZMIN..26.5€

CESTA DE PAN (HARINAS ECOLÓGICAS) OLIVAS ARAGÓN, CALABAZA, TOMATE & MOLINO VIEJO…3.2€
TOSTAS SIN GLUTEN…1.8€
SERVICIO DE ARROZ JAZMIN…2€.    //.   SERVICIO DE PICANTES … 1.5€.

RAW

• OYSTERS 

> FRESH & LEMON…4.5€

> MEXICAN AGUACHILE & JALAPEÑOS…4.9€

> JAPANESE PONZU …4.9€.

• MEXICAN MACKEREL SASHIMI WITH GREEN TOMATILLO … 14.5€
• SMOKED SALMON USUZUKURI & PAPADUM DILL MAYO & SOUR CREAM … 16.5€
• STEAK TARTAR BRAISED MAROW BONE …20.5€
• CORVINA FISH CEBICHE  CHULPI,SWEET POTATO & LUPINE … 22.5€  //  1/2 RAC 16.5€

SNACKS

• CROQUETTE  BEEF PASTRAMI .. 3.5€. EACH
• PULLED PORK BRIOCHE BBQ SAUCE & CHIPOTLE MAYO …7.5€
• SPRING ROLLS VEGETABLES, SHITAKE & SWEET CHILLY  …9.5€ 
• FALAFEL MIDDLE EAST WITH PITA BREAD & HERBS TAHINI (4 PIECES)… 12.5€
• DIM SUM MEATBALLS …12.5€ (4 PIECES) // 1/2 RAC 7.5€ (2 PIECES ) 
• SHAKSOUKA VEGETARIAN MEATBALLS, FETA CHEESE & EGG ….15.5€

SALADS

• BRAISED CAULIFLOWER HERBS TAHINI & SPICY HARISSA SAUCE  …10.5€
• THAI SAAM LARB MOO SHRIMP, TEXTURED SOYBEANS & FRESH LETTUCE … 16.5€
• BURRATA & EGGPLANT APPLE SAUCE & PISTACCIO … 14.5€

FISH

• KHAO MAN GAI HAMACHI FISH & JAZMIN RICE … 19.5€
• STEAMED HAKE PAK CHOY & OYSTER BROTH… 20.5€
• CHINESSE SEABASS  GINGER, CHILLI CRUNCHY & JAZMIN RICE  …26.5€

MEAT

• SATAY CHICKEN PEANUT, FENNEL & CUCUMBER … 14.5€
• SHANGHAI RIBS BROCCOLI & SOY SAUCE  … 19.5€
• BEEF SHANK PUMPKIN PARMENTIER & VEGETABLES …23.5€

 WOKS

• PAD THAI RICE NOODLES, SCALLOP & PRAWNS … 20.5€
• MONGOLIAN BEEF GINGER & JAZMIN RICE … 20.5€
• WOK OF BEACH CRAYFISH & FIGATELL CUTTLEFISH AND MERY SAUCE …  23.5€

CURRIES

• VEGETABLES & JAZMIN RICE …18.5€
• BRAISED PORK & JAZMIN RICE …23.5€
• TUNA BELLY & JAZMIN RICE …26.5€

OUR BREAD MIX: PUMPKIN, OLIVES, RUSTIC AND TOMATO (ECO)…3.2€
GLUTEN FREE TOAST BREAD…1.8€
EXTRA JASMINE RICE…2€. //. EXTRA SPICY SERVE … 1.5€.