CRUDOS
- OSTRAS GUILLARDEAU
> NATURAL…4€
> AGUACHILE MEXICANO DE JALAPEÑOS…4.5€
> PONZU CON ENCURTIDOS JAPONESES…4.5€.
- TARTAR VEGETAL BERENJENA, TOMATE & YOGURTH GRIEGO…13.5€
- SASHIMI DE VIEIRA PONZU & KATSUBOSHI.. 16.5€
- TARTAR DE SALMÓN, AGUACATE & DASHI …17.5€
- STEAK TARTAR YEMA CON MISO & TUETANO BRASEADO …17.5€
- CEBICHE DE CORVINA CON CHULPI, BONIATO & ALTRAMUCES … 21.5€ // 1/2 RAC 16.5€
SNACKS
- CROQUETA DEL DÍA BERENJENA & CURRY…2.5€
- THAI FISH CAKES ATÚN & CURRI ROJO…4.5€
- SPRING ROLLS SHITAKE, VERMICELLI & SALSA DULCE DE CHILES ….8.5€
- BRIOCHE DE PULLED PORK HOISIN BBQ & CHIPOTLE. … 7,5€
- SANDWICH NEW YORK PAN BRIOCHE & PASTRAMI AHUMADO EN CASA CON MADERA DE OLIVO …9.5€
- 4 PIEZAS GYOZA BLANC I NEGRE & MAYONESA DE SÉSAMO Y MOSTAZA …12.5€ // 1/2 RAC 7,5€ NO DISPONIBLE
- 4 PIEZAS WON TON PILOTA DE PUCHERO …12.5€ // 1/2 RAC 7,5€
- 4 BROCHETAS DE POLLO SATAY SALSA CACAHUETE & ENSALADA DE HINOJO … 12.5€ // 1/2 RAC 7,5€
- SHAKSHOUKA MIDDLE EAST ALBÓNDIGAS VEGETALES, HUEVO A BAJA TEMPERATURA & FETA … 13.5€
- «COCA» HABITAS, AJETES & ALCACHOFAS … 11,5€
ENSALADAS
- ALCACHOFAS CON TZITZIKI GRIEGO ALMENDRA LAMINADA Y ACEITE DE CHILES…9.5€
- ENSALADA THAI NARANJA, CERDITO & NAM-JIM ….14.5€
- MULLADOR NUESTROS TOMATES EN CONSERVA, ALBAHACA, CAPELLANET, KALAMATA, CROUTONS & QUESO FETA … 15.5€ // 1/2 RAC 10,5€
- CAUSA PERUANA POLLO ESCABECHADO & AJI AMARILLO … 16.5€
PESCADOS
- PAD THAI CALAMAR & TALLARIN DE ARROZ …16.5€
- MERLUZA AL VAPOR SALTEADA AL WOK CON PAK CHOY …18.5€
- LUBINA DEEP FRIED CON CARAMELO AL TAMARINDO …20.5€
- TOM YUM DENTON LONJA CON TIRABEQUES (2 PAX) …22.5€
CARNES
- COSTILLAR DE CERDITO DUROC LACADO COREANO … 16.5€
- WOK DE SOLOMILLO TERNERA CON ALBAHACA THAI & ARROZ JAZMIN … 18.5€
- CORDERO LIBANES PARMENTIER DE BONIATO & VEGETALES…20.5€
CURRIES
- CON VEGETALES …14.5€
- CON POLLO PANDAMO …22.5€
- CON VENTRESCA DE ATÚN …24.5€
CESTA DE PAN (HARINAS ECOLÓGICAS) OLIVAS ARAGÓN, CALABAZA, TOMATE & MOLINO VIEJO…2.6€
PAN SIN GLUTEN…1.8€
SERVICIO DE ARROZ JAZMIN…1.8€. //. SERVICIO DE PICANTES … 1.5€.
CRUDOS
- OSTRAS GUILLARDEAU
> NATURAL…4€
> AGUACHILE MEXICANO DE JALAPEÑOS…4.5€
> PONZU CON ENCURTIDOS JAPONESES…4.5€.
- TARTAR VEGETAL BERENJENA, TOMATE & YOGURTH GRIEGO…13.5€
- SASHIMI DE VIEIRA PONZU & KATSUBOSHI.. 16.5€
- TARTAR DE SALMÓN, AGUACATE & DASHI …17.5€
- STEAK TARTAR YEMA CON MISO & TUETANO BRASEADO …17.5€
- CEBICHE DE CORVINA CON CHULPI, BONIATO & ALTRAMUCES … 21.5€ // 1/2 RAC 16.5€
SNACKS
- CROQUETA DEL DÍA BERENJENA & CURRY…2.5€
- THAI FISH CAKES ATÚN & CURRI ROJO…4.5€
- SPRING ROLLS SHITAKE, VERMICELLI & SALSA DULCE DE CHILES ….8.5€
- BRIOCHE DE PULLED PORK HOISIN BBQ & CHIPOTLE. … 7,5€
- SANDWICH NEW YORK PAN BRIOCHE & PASTRAMI AHUMADO EN CASA CON MADERA DE OLIVO …9.5€
- 4 PIEZAS GYOZA BLANC I NEGRE & MAYONESA DE SÉSAMO Y MOSTAZA …12.5€ // 1/2 RAC 7,5€ NO DISPONIBLE
- 4 PIEZAS WON TON PILOTA DE PUCHERO …12.5€ // 1/2 RAC 7,5€
- 4 BROCHETAS DE POLLO SATAY SALSA CACAHUETE & ENSALADA DE HINOJO … 12.5€ // 1/2 RAC 7,5€
- SHAKSHOUKA MIDDLE EAST ALBÓNDIGAS VEGETALES, HUEVO A BAJA TEMPERATURA & FETA … 13.5€
- «COCA» HABITAS, AJETES & ALCACHOFAS … 11,5€
ENSALADAS
- ALCACHOFAS CON TZITZIKI GRIEGO ALMENDRA LAMINADA Y ACEITE DE CHILES…9.5€
- ENSALADA THAI NARANJA, CERDITO & NAM-JIM ….14.5€
- MULLADOR NUESTROS TOMATES EN CONSERVA, ALBAHACA, CAPELLANET, KALAMATA, CROUTONS & QUESO FETA … 15.5€ // 1/2 RAC 10,5€
- CAUSA PERUANA POLLO ESCABECHADO & AJI AMARILLO … 16.5€
PESCADOS
- PAD THAI CALAMAR & TALLARIN DE ARROZ …16.5€
- MERLUZA AL VAPOR SALTEADA AL WOK CON PAK CHOY …18.5€
- LUBINA DEEP FRIED CON CARAMELO AL TAMARINDO …20.5€
- TOM YUM DENTON LONJA CON TIRABEQUES (2 PAX) …22.5€
CARNES
- COSTILLAR DE CERDITO DUROC LACADO COREANO … 16.5€
- WOK DE SOLOMILLO TERNERA CON ALBAHACA THAI & ARROZ JAZMIN … 18.5€
- CORDERO LIBANES PARMENTIER DE BONIATO & VEGETALES…20.5€
CURRIES
- CON VEGETALES …14.5€
- CON POLLO PANDAMO …22.5€
- CON VENTRESCA DE ATÚN …24.5€
CESTA DE PAN (HARINAS ECOLÓGICAS) OLIVAS ARAGÓN, CALABAZA, TOMATE & MOLINO VIEJO…2.6€
PAN SIN GLUTEN…1.8€
SERVICIO DE ARROZ JAZMIN…1.8€. //. SERVICIO DE PICANTES … 1.5€.
PLATOS / POSTRES / VINOS / BEBIDAS / COCTELES/ LICORES / MENÚ DEL DÍA/ MENÚ DEGUSTACIÓN / MENÚ BOUET
PLATOS / POSTRES / VINOS / BEBIDAS / COCTELES/ LICORES / MENÚ DEL DÍA/ MENÚ DEGUSTACIÓN / MENÚ BOUET
RAW
- GUILLARDEAU OYSTERS
> FRESH & LEMON…4€
> MEXICAN AGUACHILE & JALAPEÑOS…4.5€
> JAPANESE PONZU …4.5€.
- VEGETARIAN TARTAR EGGPLANT, TOMATO & GREEK YOGURTH …13.5€
- TUNA TATAKI GINGER & SOYA… 17.5€
- SCALLOP SASHIMI PONZU SAUCE & KATSUBOSHI …16.5€
- STEAK TARTAR BRAISED MAROW BONE …17.5€
- CORVINA FISH CEBICHE CHULPI,SWEET POTATOE & ALTRAMUCES … 21.5€ // 1/2 RAC 16.5€
SNACKS
- CROQUETTE EGGPLANT & CURRY …2.5€
- THAI FISH CAKES TUNA & RED CURRY …4.5€
- SPRING ROLLS SHITAKE, VERMICELLI & SWEET CHILLI ….8.5€
- NEW YORK SANDWICH FRENCH BRIOCHE & HOMEMADE SMOKED PASTRAMI … 9.5€
- 4 PIECES GYOZA BLANC I NEGRE & SÉSAME Y MUSTARD MAYO …12.5€ // 1/2 RAC 7.5€ NOT AVAILABLE
- 4 PIECES WON TON PILOTA DE PUCHERO …12.5€ // 1/2 RAC 7.5€
- 4 SKEWER SATAY CHICKEN PEANUT SAUCE & FENNEL SAUCE … 12.5€ // 1/2 RAC 7.5€
- SHAKSHOUKA MIDDLE EAST VEGETABLES, EGG, TOMATO & FETA CHEESE … 13.5€
- HOMEMADE «COCA» BEANS & ARTICHOKES … 11.5€
SALADS
- ARTICHOKES & TZITZIKI ALMOND & CHILI OIL …9.5€
- THAI SALAD KAKI, PORK & NAM-JIM ….14.5€
- MULLADOR HOMEMADE PRESERVED TOMATOES, BASIL, CROUTONS, KALAMATA OLIVES, DRY FISH & FETA CHEESE … 15.5€ // 1/2 RAC 10,5€
- PERUVIAN CAUSA CHICKEN & YELLOW AJI … 16.5€
FISH
- PAD THAI CALIMARI & RICE NOODLES …16.5€
- STEAMED HAKE BOK CHOY & OYSTER BROTH…18.5€
- DEEP FRIED SEA BASS THAI CARAMEL …20.5€
- TOM YUM DENTON FISH GREEN BEAN (2 PAX) …22.5€
MEAT
- DUROC RIBS & KOREAN SAUCE … 16.5€
- SPICY SIRLOIN BRAISED BEEF, THAI BASIL & JAZMIN RICE… 18.5€
- LEBANESSE LAMB PARMENTIER & VEGETABLES…20.5€
CURRIES
- VEGETABLES & JAZMIN RICE …14.5€
- PANDAM CHICKEN & JAZMIN RICE …22.5€
- WHITE TUNA BELLY & JAZMIN RICE …24.5€
OUR BREAD MIX: PUMPKIN, OLIVES, RUSTIC AND TOMATO (ECO)…2.6€
GLUTEN FREE BREAD…1.8€
EXTRA JASMINE RICE…1.8€. //. EXTRA SPICY SERVE … 1.5€.
RAW
- GUILLARDEAU OYSTERS
> FRESH & LEMON…4€
> MEXICAN AGUACHILE & JALAPEÑOS…4.5€
> JAPANESE PONZU …4.5€.
- VEGETARIAN TARTAR EGGPLANT, TOMATO & GREEK YOGURTH …13.5€
- TUNA TATAKI GINGER & SOYA… 17.5€
- SCALLOP SASHIMI PONZU SAUCE & KATSUBOSHI …16.5€
- STEAK TARTAR BRAISED MAROW BONE …17.5€
- CORVINA FISH CEBICHE CHULPI,SWEET POTATOE & ALTRAMUCES … 21.5€ // 1/2 RAC 16.5€
SNACKS
- CROQUETTE EGGPLANT & CURRY …2.5€
- THAI FISH CAKES TUNA & RED CURRY …4.5€
- SPRING ROLLS SHITAKE, VERMICELLI & SWEET CHILLI ….8.5€
- NEW YORK SANDWICH FRENCH BRIOCHE & HOMEMADE SMOKED PASTRAMI … 9.5€
- 4 PIECES GYOZA BLANC I NEGRE & SÉSAME Y MUSTARD MAYO …12.5€ // 1/2 RAC 7.5€ NOT AVAILABLE
- 4 PIECES WON TON PILOTA DE PUCHERO …12.5€ // 1/2 RAC 7.5€
- 4 SKEWER SATAY CHICKEN PEANUT SAUCE & FENNEL SAUCE … 12.5€ // 1/2 RAC 7.5€
- SHAKSHOUKA MIDDLE EAST VEGETABLES, EGG, TOMATO & FETA CHEESE … 13.5€
- HOMEMADE «COCA» BEANS & ARTICHOKES … 11.5€
SALADS
- ARTICHOKES & TZITZIKI ALMOND & CHILI OIL …9.5€
- THAI SALAD KAKI, PORK & NAM-JIM ….14.5€
- MULLADOR HOMEMADE PRESERVED TOMATOES, BASIL, CROUTONS, KALAMATA OLIVES, DRY FISH & FETA CHEESE … 15.5€ // 1/2 RAC 10,5€
- PERUVIAN CAUSA CHICKEN & YELLOW AJI … 16.5€
FISH
- PAD THAI CALIMARI & RICE NOODLES …16.5€
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- DEEP FRIED SEA BASS THAI CARAMEL …20.5€
- TOM YUM DENTON FISH GREEN BEAN (2 PAX) …22.5€
MEAT
- DUROC RIBS & KOREAN SAUCE … 16.5€
- SPICY SIRLOIN BRAISED BEEF, THAI BASIL & JAZMIN RICE… 18.5€
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CURRIES
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- PANDAM CHICKEN & JAZMIN RICE …22.5€
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OUR BREAD MIX: PUMPKIN, OLIVES, RUSTIC AND TOMATO (ECO)…2.6€
GLUTEN FREE BREAD…1.8€
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