ALÉRGENOS:

1. Cereales con gluten | 2. Crustáceos | 3. Huevo | 4. Pescado | 5. Cacahuetes | 6. Soja | 7. Leche | 8. Frutos con cáscara | 9. Apio | 10. Mostaza | 11. Sésamo | 12. Sulfitos | 13. Altramuces | 14. Moluscos.

ENTRANTES FRIOS DEL MAR & TIERRA

• OSTRA GUILLARDEAU  

  Nº1 NATURAL CON LIMÓN  … 6.5€ (14)

  Nº1 CON AGUACHILE DE JALAPEÑOS, TAMARINDO & NARANJA    … 7€.   (11-14)         

• SARDINAS EN VINAGRE  CON PURE DE BONIATO & DASHI … 3.5€   unidad  (1-4-6-11-12)
• JUREL ESCABECHADO  ASADILLO DE VEGETALES, FRAMBUESAS & CROUTONS  … 14.5€   (1-4-12).  (NUEVO)
• SASHIMI DE SALMÓN  AGUACATE, SALSA DE DOS CHILES & PIÑA ASADA. … 16.5€ (3-4-12)  
• CEBICHE DE CORVINA CON CHULPI, AGUACATE, BONIATO & CHOCLO …  22.5€.     (4-9-12)  
• USUZUKURI DE GAMBA BLANCA  CON VENTRESCA DE ATÚN & ACEITE DE YUZU … 28.5€.  (2-4-12)    
• TARTAR DE ATÚN SOJA, SESAMO, JENGIBRE, AGUACATE & PONZU … 24.5€.  (1-3-4-6-11-12)  
• STEAK TARTAR YEMA CON MISO, SOBRE TUÉTANO BRASEADO  … 27.5€.  (1-3-4-6-11-12)   

ENTRANTES CALIENTES

• CROQUETA DE TERNERA CON MAYONESA DE MOSTAZA …  3.5€ UNIDAD   (1-2-3-4-6-7-10-11)  
• PULLED PORK BRIOCHE  COL LOMBARDA & MAYO-CHIPOTLE… 5.5€ UNIDAD (1-3-6-7)  
• DIM SUM DE PELOTA DE PUCHERO ACEITE DE CHILES, CITRONELA, TUMERICO & GALANGA… 8.5€.  (4 UND) (1-6-12)  
• WONTON DE CERDO Y GAMBA ACEITE DE CHILES, JENGIBRE & PIMIENTA DE SICHUAN.  …9.5€    (4 UND) (1-4-6-11-12)  
• DUMPLING DE PATO CON CHIVES & VINAGRE CHINO.  …10.5€    (4 UND). . (1-4-6-11-12)  

VEGETALES FRIOS

• CAUSA DE CALAMAR & GAMBAS PATATA, HUANCAINA & MAIZ CRUJIENTE … 6.5€ UNIDAD    (2-3-4-7-10-12)  
• MULLADOR CON TOMATES EN CONSERVA QUESO FETA, «CAPELLANET A LA FLAMA», ALBAHACA & ACEITUNAS KALAMATAS, TAHINA DE PIMENTON DE LA VERA … 15.5€   (1-4-7-11-12)  
• ENSALADA THAI CERDITO FERMENTADO & NAM-JIM… 15.5€     (1-4-14)  

VEGETALES CALIENTES

• BERENJENA CHINA ASADA CON SOFRITO DE BLACK BEANS Y SÉSAMO TOSTADO … 7.5€   (6-11)  
• FALAFEL GARBANZO, CILANTRO, PEREJIL, TAHÍNA DE SÉSAMO & YOGURT … 7.5€ (4 UND)    (7-11)
• SPRING ROLLS  VEGETALES, SHITAKE, VERMICCCELI & CHILLY DULCE   … 9.5€      (1-3-6-11)
• COLIFLOR SATAY  SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … .12.5€       (5)

PRINCIPALES CARNES

• POLLO SATAY CON SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … 16.5€    (5)
• GARRETA DE TERNERA CON PARMENTIER DE PATATA & VEGETALES TORNEADOS … 25.5€    (1-6-7-12)
• KRA PAO CON CERDO CRUJIENTE JUDÍAS, HUEVO, CHILE & ALBAHACA THAI SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 18.5€     (3-11)
• TIKKA MASALA CARRILLADA DE CERDO & ANACARDOS, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  …  22.5€     (7-8-12)
• COSTILLAS AL TAMARINDO SOBRE HUMMUS CON TAHINI, CARAMELO THAI & ENSALADA DE PEPINO ENCURTIDO … 22.5€.   (1-4-6-11-12)
• MONGOLIAN BEEF  VEGETALES & JENGIBRE SERVIDO CON ARROZ JAZMIN   … 18.5€  (1-6-9-11-12-14)
• CURRY VERDE CON TERNERA CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 18.5€   
• CURRY VERDE CON COSTILLA DE VACA CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 28.5€   

PRINCIPALES VEGETALES / PESCADOS

• CURRY VERDE CON VEGETALES CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 16.5€   
• MERLUZA GALLEGA AL VAPOR PAK CHOY SALTEADO CON AJO FRITO & SALSA DE OSTRAS … 24.5€  (1-4-6-9-14)
• DORADA AL VAPOR  & PEPINO, JENGIBRE, APIO & LIMA … 19.5€   (1-4-6)  (NUEVO)
• PESCADILLA DEEP FRIED CON TAMARINDO Y MAYO DE LIMA KAFFIR … € (NO DISPONIBLE)
• CURRY VERDE CON ATÚN  CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 24.5€      (4)

EXTRAS

• KIMCHI COREANO DE COL CHINA CON ZANAHORIA, NABO & JENGIBRE … 3.5€.     (2)
• EXTRA ARROZ JAZMIN  … 2€   (11)
• CESTA DE PAN HARINAS ECOLÓGICAS, OLIVAS ARAGON, CALABAZA, TOMATE & OREGANO, MOLINO VIEJO… 4€     (1-8)
• SERVICIO DE PAN 
  • •  SIN GLUTEN … 2.2€
    • TOSTAS DE PITA … 2.2€.    (1)    
• SERVICIO DE PICANTES … 3€

ALÉRGENOS:

1. Cereales con gluten | 2. Crustáceos | 3. Huevo | 4. Pescado | 5. Cacahuetes | 6. Soja | 7. Leche | 8. Frutos con cáscara | 9. Apio | 10. Mostaza | 11. Sésamo | 12. Sulfitos | 13. Altramuces | 14. Moluscos. CONTAMINACION CRUZADA

          (TODOS NUESTROS PESCADOS HAN SIDO PREVIAMENTE CONGELADOS A TEMPERATURAS INFERIORES A -20º)

Cumplimos estrictamente con toda la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, por las características de instalación, manipulación y elaboración del establecimiento, no es posible excluir la presencia accidental de trazas de alérgenos. Para más información consulte con nuestro personal, estará encantado de atenderle

ALLERGENS:

1. Cereals with gluten | 2. Crustaceans | 3. Egg | 4. Fish | 5. Peanuts | 6. Soy | 7. Milk | 8. Shelled fruits | 9. Celery | 10. Mustard | 11. Sesame | 12. Sulfites | 13. Lupins | 14. Mollusks

COLD SEA & LAND STARTERS

• OGUILLARDEAU OYSTERS

  Nº1 WITH LEMON  … 6.5€ (14)

  Nº1 WITH JALAPEÑOS AGUACHILE, TAMARIND & ORANGE    … 7€.   (11-14)         

• SARDINES IN VINAGEAR  WITH SWEET POTATO & DASHI … 3.5€  EACH  (1-4-6-11-12)
• PICKLED JUREL (mediterranean blue fish) ROASTED VEGETABLES, RASPBERRIES & CROUTONS   … 14.5€   (1-4-12)  (NEW)
• SALMÓN SASIMI  AVOCADO, TWO-CHILE SAUCE & GRILLED PINEAPPLE. … 16.5€ (3-4-12)  
• CORVINA CEBICHE AVOCADO, SWEET POTATO & KORN …  22.5€.     (4-9-12)  
• WHITE PRAWN USUZUKURI  TUNA BELLY & YUZU OIL … 28.5€.  (2-4-12)    
• TUNA TARTARE  SOY, SESAME, GINGER, AVOCADO & PONZU … 24.5€.  (1-3-4-6-11-12)  
• STEAK TARTARE MISO YOLK & BRAISED MARROW BONE … 27.5€.  (1-3-4-6-11-12)   

HOT STARTERS

• BEEF CROQUETTE  WITH MUSTARD MAYO …  3.5€ EACH   (1-2-3-4-6-7-10-11)  
• PULLED PORK BRIOCHE  RED CABAGGE & MAYO-CHIPOTLE… 5.5€ EACH (1-3-6-7)  
• MEATBALLS DIM SUM CHILI OIL, LEMONGRASS, TUMERIC & GALANGE.   …8.5€    (4 PIECES) (1-6-12)  
• PORK & PRAWNS WONTON  CHILI OIL, GINGER & SICHUAN PEPPER.  …9.5€    (4 PIECES) (1-4-6-11-12)  
• DUCK DUMPLING  CHIVES & CHINESE VINAGEAR  …10.5€    (4 PIECES). (1-4-6-11-12)  

COLD VEGETABLES

• CAUSA CALAMARI & PRAWNS  POTATO, HUANCAINA SAUCE & CRISPY CORN … 6.5€ EACH    (2-3-4-7-10-12)  
• MULLADOR WITH PRESERVED TOMATOES FETA CHEESE, «CAPELLANET A LA FLAMA», BASIL & KALAMATA OLIVES & DE LA VERA PAPRIKA TAHINI… 15.5€   (1-4-7-11-12)  
• THAI SALAD FERMENTED PORK & NAM-JIM SAUCE … 15.5€     (1-4-14)  

HOT VEGETABLES

• ROASTED CHINESE EGGPLANT WITH BLACK BEANS & TOASTED SESAME SEEDS … 7.5€   (6-11)  
• FALAFEL CHICKPEA, CORIANDER, PARSLEY, SÉSAME TAHINI & YOGURT … 7.5€ (4 PIECES)    (7-11)
• SPRING ROLLS  VEGETABLE, SHIITAKE, VERMICCELI & SWEET CHILLY   … 9.5€      (1-3-6-11)
• CAULIFLOWER SATAY  PEANUT SAUCE & CUCUMBER RELISH  … .12.5€       (5)

MAIN MEAT COURSES

• CHICKEN SATAY PEANUT SAUCE & CUCUMBER RELISH … 16.5€    (5)
• GLAZED VEAL SHANK  POTATO PARMENTIER … 25.5€    (1-6-7-12)
• KRA PAO WITH CRISPY PORK BEANS, EGG, CHILLI & THAI BASIL,  SERVED WITH JAZMIN RICE  … 18.5€     (3-11)
• TIKKA MASALA PORK CHEEK & CASHEWS, SERVED WITH JAZMIN RICE …  22.5€     (7-8-12)
• TAMARIND PORK RIBS HUMMUS WITH TAHINI, THAI CARAMEL & PICKLED CUCUMBER SALAD  … 22.5€.   (1-4-6-11-12)
• MONGOLIAN BEEF  VEGETABLES & GINGER, SERVED WITH JAZMIN RICE   … 18.5€  (1-6-9-11-12-14)
• GREEN CURRY WITH BEEF CARROT, ZUCCHINI, EGGPLANT & BROCCOLI, SERVED WITH JAZMIN RICE … 18.5€   
• GREEN CURRY WITH SMOKED BEEF RIB CARROT, ZUCCHINI, EGGPLANT & BROCCOLI, SERVED WITH JAZMIN RICE … 28.5€   

MAIN VEGETABLE/FISH COURSES

• GREEN CURRY WITH VEGETABLES CARROT, ZUCCHINI, EGGPLANT & BROCCOLI, SERVED WITH JAZMIN RICE  … 16.5€   
• GALICIAN STEAMED HAKE  PAK CHOY STIR FRIED WITH GARLIC & OYSTER SAUCE … 24.5€  (1-4-6-9-14)
• STEAMED GOLDEN FISH  & CUCUMBER, GINGER, CELERI & LIME… 19.5€   (1-4-6) (NEW)
• DEEP FRIED TAMARIND & KAFFIR LIME MAYO … € (NOT AVAILABLE)
• GREEN CURRY WITH TUNA  CARROT, ZUCCHINI, EGGPLANT & BROCCOLI, SERVED WITH JAZMIN RICE  … 24.5€      (4)

EXTRAS

• KOREAN KIMCHI OF NAPA CABBAGE  CARROT, TURNIP & GINGER … 3.5€.     (2)
• EXTRA JAZMIN RICE  … 2€   (11)
• BREAD BASQUET  ORGANIC FLOURS, ARAGON OLIVES, PUMPKIN, TOMATO & OREGANO, MOLINO VIEJO… 4€     (1-8)
• BREAD SERVICE 
  • • GLUTEN-FREE … 2.2€
    • PITA TOAST  … 2.2€.    (1)    
• SPICY SAUCE SERVICE … 3€

ALLERGENS:

1.Cereals with gluten | 2. Crustaceans | 3. Egg | 4. Fish | 5. Peanuts | 6. Soy | 7. Milk | 8. Nuts | 9. Celery | 10. Mustard | 11. Sesame | 12. Sulphites | 13. Lupins | 14. Mollusks.

CROSS CONTAMINATION

(ALL OUR FISH HAVE BEEN PREVIOUSLY FROZEN AT TEMPERATURES BELOW -20º)

We strictly comply with all current regulations regarding food safety. Due to the characteristics of the establishment’s installation, handling and production, it is not possible to exclude the accidental presence of traces of allergens. For more information, please contact our staff, who will be happy to assist you.