Nuestros Platos
Nuestros Platos

FRESCOS

  • ATUN ESCABECHADO CON CAVA, REMOLACHA, MOSTAZA &  MAYONESA DE ALBAHACA… 16.5€.    
  • TIRADITO DE SARDINA  CREMA DE AJÍ AMARILLO, QUINOA Y MAÍZ FRITO … 12,5€  
  • OSTRA GUILLARDEAU  Nº1 NATURAL CON LIMON…  7.50€
  • OSTRA GUILLARDEAU Nº1 CON AGUACHILE DE JAPEÑOS, TAMARINDO Y NARANJA … 8.00€.  
  • TARTAR DE BONITO AJOBLANCO DE ALMENDRAS, ALBAHACA, UVAS & FRAMBUESAS … 21’50€
  • TARTAR COREANO ATUN, PEPINO ENCURTIDO CON ADEREZO COREANO DE SESAMO, JENGIBRE & CHILE, SERVIDO CON ARROZ JAZMÍN … 18’50€              
  • AGUACHILE DE PULPO ACEITUNA KALAMATA, MAIZ DUCE, CEBOLLA MORADA & AGUACATE, SERVIDO CON TOTOPOS DE MAIZ CRUJIENTES… 24,50€              
  • TATAKI DE ATÚN DE ALETA AZUL  SOJA, SESAMO & JENGIBRE … 24.5€      (AGOTADO)
  • CEBICHE DE CORVINA CON CHULPI, BONIATO & CHOCLO … 25’50€  //  1/2 RACIÓN … 17’50€    
  • STEAK TARTAR YEMA CON MISO & TUETANO BRASEADO … 27’50€         
  • MULLADOR TOMATES EN CONSERVA, FETA, «CAPELLANET A LA FLAMA», ALBAHACA & ACEITUNAS KALAMATAS … 15’50€   
  • CAUSA DE CALAMAR & LANGOSTINO  PATATA & AJI AMARILLO … 7.50€. UNIDAD    

 

SNACKS

  • CROQUETA  PULPO CON MAYONESA DE LIMÓN … 4’50€ UNIDAD            
  • SPRING ROLLS VEGETALES  SHITAKE & SWEET CHILLY DULCE …10.50€     
  • DIM SUM THAI  LONGANIZA DE CHIANG MAI & KHAO MAN GAI… 4’50€ UNIDAD      
  • FALAFEL  CON YOGHURT GRIEGO, ENELDO & HIERBABUENA … 12’50€ (4 UNIDADES) // 1/2 RACIÓN … 6’50€      
  • GYOZA MANDU CERDO, KIMCHI, SÉSAMO, CEBOLLA & TOFU CON ADEREZO DE SOJA, VINAGRE & SIRACHA… 4’50€ UNIDAD     
  • DUMPLING DE PATO Y CHIVES REPOLLO CON SALSA DE OSTRAS CON ADEREZO DE VINAGRE CHINO & CHIPOTLE… 4’50€ UNIDAD     
  • TACO DE CORDERO XIAN  CON MAYO-SIRACHA, PEPINO ENCURTIDO & CEBOLLA MORADA… 6,50€    
  • PASTRAMI BRIOCHE TERNERA AHUMADA & QUESO BRIE.. 14.50€         
  • PIPARRAS DE NAVARRA CON PANCETA CRUJIENTE, SALSA AGRIDULCE DE TAMARINDO Y CHILES GUAJILLOS … 16’50€    
  • BOQUERONES CROCANTES, CON SALSA AGRIDULCE COREANA , JENGIBRE Y LIMON … 14,50€ 

PESCADOS, VERDURAS Y CARNES

  • DORADA ESTILO CHINO JENGIBRE & CHILLI CRUNCHY , SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 18’50€                
  • MERLUZA GALLEGA AL VAPOR PAK CHOY SALTEADO CON AJO FRITO Y SALSA DE OSTRAS… 24.50€
  • COLIFLOR SATAY CON SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … 14’50€           
  • BALOTINA DE POLLO SATAY CON SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … 17’50€           
  • COSTILLAS AL TAMARINDO SERVIDA SOBRE HUMMUS DE TAHINI CARAMELO THAI Y ENSALADA DE PEPINO ENCURTIDO … 26’50€            
  • LOMO ASADO EN SU JUGO PARMENTIER DE PATATA, HIERBABUENA & LIMA KAFFIR … 26’50€               

 

WOKS Y CURRIES

  • TIKKA MASALA CON CARRILLADA DE CERDO & ANACARDOS, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 22.50€        
  • CURRY VERDE & VEGETALES CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 18.50€
  • CURRY VERDE & ATUN  CON ZANAHORIA, CALABACIN & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 28.50€      
  • CURRY ROJO DE TERNERA, JUDIA VERDE, ALBAHACA THAI Y LIMA KEFFIR  SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 24.50€   

 

  • CESTA DE PAN (HARINAS ECOLÓGICAS) OLIVAS ARAGÓN, CALABAZA, TOMATE & MOLINO VIEJO…3.70€

TOSTAS/PAN SIN GLUTEN… 2 €
SERVICIO DE ARROZ JAZMIN… 2 €.    //.   SERVICIO DE PICANTES … 3€.

(TODOS NUESTROS PESCADOS HAN SIDO PREVIAMENTE CONGELADOS A TEMPERATURAS INFERIORES A -20º)

ALTRAMUCES HUEVOS GLUTEN PESCADO LACTEOS SOJA FRUTOS DE CASCARA CRUSTACEOS MOLUSCOS SESAMO MOSTAZA CACAHUETES APIO

 

*Los alergenos marcados en amarillo indican contaminación cruzada.

 

FRESCOS

  • ATUN ESCABECHADO CON CAVA, REMOLACHA, MOSTAZA &  MAYONESA DE ALBAHACA… 16.5€.    
  • TIRADITO DE SARDINA  CREMA DE AJÍ AMARILLO, QUINOA Y MAÍZ FRITO … 12,5€  
  • OSTRA GUILLARDEAU  Nº1 NATURAL CON LIMON…  7.50€
  • OSTRA GUILLARDEAU Nº1 CON AGUACHILE DE JAPEÑOS, TAMARINDO Y NARANJA … 8.00€.  
  • TARTAR DE BONITO AJOBLANCO DE ALMENDRAS, ALBAHACA, UVAS & FRAMBUESAS … 21’50€
  • TARTAR COREANO ATUN, PEPINO ENCURTIDO CON ADEREZO COREANO DE SESAMO, JENGIBRE & CHILE, SERVIDO CON ARROZ JAZMÍN … 18’50€              
  • AGUACHILE DE PULPO ACEITUNA KALAMATA, MAIZ DUCE, CEBOLLA MORADA & AGUACATE, SERVIDO CON TOTOPOS DE MAIZ CRUJIENTES… 24,50€              
  • TATAKI DE ATÚN DE ALETA AZUL  SOJA, SESAMO & JENGIBRE … 24.5€      (AGOTADO)
  • CEBICHE DE CORVINA CON CHULPI, BONIATO & CHOCLO … 25’50€  //  1/2 RACIÓN … 17’50€    
  • STEAK TARTAR YEMA CON MISO & TUETANO BRASEADO … 27’50€         
  • MULLADOR TOMATES EN CONSERVA, FETA, «CAPELLANET A LA FLAMA», ALBAHACA & ACEITUNAS KALAMATAS … 15’50€   
  • CAUSA DE CALAMAR & LANGOSTINO  PATATA & AJI AMARILLO … 7.50€. UNIDAD    

 

SNACKS

  • CROQUETA  PULPO CON MAYONESA DE LIMÓN … 4’50€ UNIDAD            
  • SPRING ROLLS VEGETALES  SHITAKE & SWEET CHILLY DULCE …10.50€     
  • DIM SUM THAI  LONGANIZA DE CHIANG MAI & KHAO MAN GAI… 4’50€ UNIDAD      
  • FALAFEL  CON YOGHURT GRIEGO, ENELDO & HIERBABUENA … 12’50€ (4 UNIDADES) // 1/2 RACIÓN … 6’50€      
  • GYOZA MANDU CERDO, KIMCHI, SÉSAMO, CEBOLLA & TOFU CON ADEREZO DE SOJA, VINAGRE & SIRACHA… 4’50€ UNIDAD     
  • DUMPLING DE PATO Y CHIVES REPOLLO CON SALSA DE OSTRAS CON ADEREZO DE VINAGRE CHINO & CHIPOTLE… 4’50€ UNIDAD     
  • TACO DE CORDERO XIAN  CON MAYO-SIRACHA, PEPINO ENCURTIDO & CEBOLLA MORADA… 6,50€    
  • PASTRAMI BRIOCHE TERNERA AHUMADA & QUESO BRIE.. 14.50€         
  • PIPARRAS DE NAVARRA CON PANCETA CRUJIENTE, SALSA AGRIDULCE DE TAMARINDO Y CHILES GUAJILLOS … 16’50€    
  • BOQUERONES CROCANTES, CON SALSA AGRIDULCE COREANA , JENGIBRE Y LIMON … 14,50€ 

PESCADOS, VERDURAS Y CARNES

  • DORADA ESTILO CHINO JENGIBRE & CHILLI CRUNCHY , SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 18’50€                
  • MERLUZA GALLEGA AL VAPOR PAK CHOY SALTEADO CON AJO FRITO Y SALSA DE OSTRAS… 24.50€
  • COLIFLOR SATAY CON SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … 14’50€           
  • BALOTINA DE POLLO SATAY CON SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … 17’50€           
  • COSTILLAS AL TAMARINDO SERVIDA SOBRE HUMMUS DE TAHINI CARAMELO THAI Y ENSALADA DE PEPINO ENCURTIDO … 26’50€            
  • LOMO ASADO EN SU JUGO PARMENTIER DE PATATA, HIERBABUENA & LIMA KAFFIR … 26’50€               

 

WOKS Y CURRIES

  • TIKKA MASALA CON CARRILLADA DE CERDO & ANACARDOS, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 22.50€        
  • CURRY VERDE & VEGETALES CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 18.50€
  • CURRY VERDE & ATUN  CON ZANAHORIA, CALABACIN & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 28.50€      
  • CURRY ROJO DE TERNERA, JUDIA VERDE, ALBAHACA THAI Y LIMA KEFFIR  SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 24.50€   

 

  • CESTA DE PAN (HARINAS ECOLÓGICAS) OLIVAS ARAGÓN, CALABAZA, TOMATE & MOLINO VIEJO…3.70€

TOSTAS/PAN SIN GLUTEN… 2 €
SERVICIO DE ARROZ JAZMIN… 2 €.    //.   SERVICIO DE PICANTES … 3€.

(TODOS NUESTROS PESCADOS HAN SIDO PREVIAMENTE CONGELADOS A TEMPERATURAS INFERIORES A -20º)

ALTRAMUCES HUEVOS GLUTEN PESCADO LACTEOS SOJA FRUTOS DE CASCARA CRUSTACEOS MOLUSCOS SESAMO MOSTAZA CACAHUETES APIO

 

*Los alergenos marcados en amarillo indican contaminación cruzada.

 

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Our Dishes
Our Dishes

FRESH

  • TUNA IN «ESCABECHE» WITH CAVA, BEETROOT, MUSTARD & BASIL MAYO  … 16.5€.             
  • GUILLARDEAU  OYSTERS Nº1 NATURAL WITH LEMON…  7.50€
  • OSTRA GUILLARDEAU   Nº1 JALAPEÑOS AGUACHILE , TAMARIND JAM AND DICED ORANGES … 8.00€.
  • SARDINE TIRADITO  YELLOW CHILLI CREAM, QUINOA & FRIED CORN … 12,5€  
  • CORVINA FISH CEBICHE  CHULPI, SWEET POTATO & CHOCLO … 25.5€  //  1/2 RAC 17.5€         
  • BONITO FISH TARTAR  ALMONDS AJOBLANCO, BASIL OIL, GRAPES & RASPBERRY … 21’50€ 
  • KOREAN TARTAR  TUNA, CUCUMBER IN BRINE & TOASTED SESAME, GINGER AND CHILLY DRESSING, SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE… 18.5€        
  • TUNA TATAKI  SOYA, SESAME & GINGER … 24.5€     (SOLD OUT)
  • OCTOPUS AGUACHILE KALAMATA BLACK OLIVE, SWEET CORN, RED ONION & AVOCADO, SERVED WITH CRUNCHY CORN TOTOPOS… 24,50€         
  • STEAK TARTAR CURED MISO EGGYOLK SERVED ON BRAISED MAROW BONE …27.5€            
  • MULLADOR PRESERVED TOMATOES, FETA CHEESE, CAPELLANET DRY FISH, BASIL & KALAMATA OLIVES  … 15.50€           
  • SQUID & PRAWN CAUSA POTATO & YELLOW AJI … 7.50€  UNIT     

 

SNACKS

  • CROQUETTE  OCTOPUS & LEMON MAYONAISE  .. 4.5€. EACH                       
  • MANDU GYOZA PORK, KIMCHI, SÉSAME, ONION & TOFU WITH DRESSING SOYA, VINAGEAR & SIRACHA… 4’50€ EACH               
  • FALAFEL GREEK YOGURT DIL & MINT …(4 PIECES)  12.5€ // 1/2 RAC…  6.50€          
  • SPRING ROLLS VEGETABLES, SHITAKE & SWEET CHILLI  …10.50€              
  • THAI DIM SUM  CHIANG MAI SAUSSAGE & KHAO MAN GAI …4’50€ EACH               
  • DUCK AND CHIVES DUMPLING  CABBAGE WITH OYSTER SAUCE & CHINESSE VINAGEAR AND CHIPOTLE DRESSING …4’50€ EACH        
  • XIAN LAMB TACO WITH MAYO-SIRACAH, PICKELED CUCUMBER & RED ONION…6,50€        
  • PASTRAMI SANDWICH SMOKE BEEF & BRIE CHEESE … 14.50€               
  • BABY GREEN PEPPERS WITH CRISPY PORK , SWEET AND SOUR SAUCE WITH TAMARIND AND SUNDRIED GUAJILLO CHILLIS … 16.50€  
  • CRISPY ANCHOVIES, WITH KOREAN SWEET AND SOUR SAUCE , GINGER AND LEMON … 14,50€ 

 

FISH, VEGETABLES AND MEATS

  • CHINESSE SEA BREAM FISH  GINGER & CHILLI CRUNCHY,  SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE  … 18.50€                
  • STEAMED HAKE STIR FRIED PAK CHOY,  FRIED GARLIC AND OYSTER SAUCE… 24.5O€ 
  • SATAY CAULIFLOWER WITH PEANUT SAUCE & CUCUMBER RELISH … 14’50€
  • SOUS VIDE PORK RIBS SERVED ON TAHINI HUMMUS. THAI CHILLI JAM AND CUCUMBER RELISH … 26’50€           
  • BRAISED LOIN DEMI GLACE, POTATO PARMENTIER, MINT & KAFFIR LIME …26.50€                 
  • CHIKEN «BALOTINA» SATAY CON SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … 17’50€          

 WOKS AND CURRIES

  • TIKKA MASSALA WITH PORK CHEEKS & CASHEWS, SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE …  22.50€                
  • GREEN THAI CURRY & VEGETABLES ZUCCHINI, EGGPLANT, CARROT & BROCCOLI , SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE …18.50€            
  • GREEN THAI CURRY & TUNA  ZUCCHINI, EGGPLANT, CARROT & BROCCOLI , SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE …28.50€           
  • RED THAI CURRY OF BEEF GREEN BEANS, HOLY BASIL AND KEFFIR LIME LEAVES SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE …24.50€  

 

OUR BREAD MIX: PUMPKIN, OLIVES, RUSTIC AND TOMATO (ECO)…3.70€
GLUTEN FREE TOAST BREAD…2€
EXTRA JASMINE RICE…2€. //. EXTRA SPICY SERVE … 3€.

(ALL OF OUR FISHES WERE BEEN FROZEN UNDER  -20º)

APIO ALTRAMUCES CACAHUETES SESAMO MOSTAZA CRUSTACEOS MOLUSCOS FRUTOS DE CASCARA LACTEOS SOJA GLUTEN PESCADO HUEVOS

*Allergens in yellow means crossing contamination.

FRESH

  • TUNA IN «ESCABECHE» WITH CAVA, BEETROOT, MUSTARD & BASIL MAYO  … 16.5€.             
  • GUILLARDEAU  OYSTERS Nº1 NATURAL WITH LEMON…  7.50€
  • OSTRA GUILLARDEAU   Nº1 JALAPEÑOS AGUACHILE , TAMARIND JAM AND DICED ORANGES … 8.00€.
  • SARDINE TIRADITO  YELLOW CHILLI CREAM, QUINOA & FRIED CORN … 12,5€  
  • CORVINA FISH CEBICHE  CHULPI, SWEET POTATO & CHOCLO … 25.5€  //  1/2 RAC 17.5€         
  • BONITO FISH TARTAR  ALMONDS AJOBLANCO, BASIL OIL, GRAPES & RASPBERRY … 21’50€ 
  • KOREAN TARTAR  TUNA, CUCUMBER IN BRINE & TOASTED SESAME, GINGER AND CHILLY DRESSING, SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE… 18.5€        
  • TUNA TATAKI  SOYA, SESAME & GINGER … 24.5€     (SOLD OUT)
  • OCTOPUS AGUACHILE KALAMATA BLACK OLIVE, SWEET CORN, RED ONION & AVOCADO, SERVED WITH CRUNCHY CORN TOTOPOS… 24,50€         
  • STEAK TARTAR CURED MISO EGGYOLK SERVED ON BRAISED MAROW BONE …27.5€            
  • MULLADOR PRESERVED TOMATOES, FETA CHEESE, CAPELLANET DRY FISH, BASIL & KALAMATA OLIVES  … 15.50€           
  • SQUID & PRAWN CAUSA POTATO & YELLOW AJI … 7.50€  UNIT     

 

SNACKS

  • CROQUETTE  OCTOPUS & LEMON MAYONAISE  .. 4.5€. EACH                       
  • MANDU GYOZA PORK, KIMCHI, SÉSAME, ONION & TOFU WITH DRESSING SOYA, VINAGEAR & SIRACHA… 4’50€ EACH               
  • FALAFEL GREEK YOGURT DIL & MINT …(4 PIECES)  12.5€ // 1/2 RAC…  6.50€          
  • SPRING ROLLS VEGETABLES, SHITAKE & SWEET CHILLI  …10.50€              
  • THAI DIM SUM  CHIANG MAI SAUSSAGE & KHAO MAN GAI …4’50€ EACH               
  • DUCK AND CHIVES DUMPLING  CABBAGE WITH OYSTER SAUCE & CHINESSE VINAGEAR AND CHIPOTLE DRESSING …4’50€ EACH        
  • XIAN LAMB TACO WITH MAYO-SIRACAH, PICKELED CUCUMBER & RED ONION…6,50€        
  • PASTRAMI SANDWICH SMOKE BEEF & BRIE CHEESE … 14.50€               
  • BABY GREEN PEPPERS WITH CRISPY PORK , SWEET AND SOUR SAUCE WITH TAMARIND AND SUNDRIED GUAJILLO CHILLIS … 16.50€  
  • CRISPY ANCHOVIES, WITH KOREAN SWEET AND SOUR SAUCE , GINGER AND LEMON … 14,50€ 

 

FISH, VEGETABLES AND MEATS

  • CHINESSE SEA BREAM FISH  GINGER & CHILLI CRUNCHY,  SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE  … 18.50€                
  • STEAMED HAKE STIR FRIED PAK CHOY,  FRIED GARLIC AND OYSTER SAUCE… 24.5O€ 
  • SATAY CAULIFLOWER WITH PEANUT SAUCE & CUCUMBER RELISH … 14’50€
  • SOUS VIDE PORK RIBS SERVED ON TAHINI HUMMUS. THAI CHILLI JAM AND CUCUMBER RELISH … 26’50€           
  • BRAISED LOIN DEMI GLACE, POTATO PARMENTIER, MINT & KAFFIR LIME …26.50€                 
  • CHIKEN «BALOTINA» SATAY CON SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … 17’50€          

 WOKS AND CURRIES

  • TIKKA MASSALA WITH PORK CHEEKS & CASHEWS, SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE …  22.50€                
  • GREEN THAI CURRY & VEGETABLES ZUCCHINI, EGGPLANT, CARROT & BROCCOLI , SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE …18.50€            
  • GREEN THAI CURRY & TUNA  ZUCCHINI, EGGPLANT, CARROT & BROCCOLI , SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE …28.50€           
  • RED THAI CURRY OF BEEF GREEN BEANS, HOLY BASIL AND KEFFIR LIME LEAVES SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE …24.50€  

 

OUR BREAD MIX: PUMPKIN, OLIVES, RUSTIC AND TOMATO (ECO)…3.70€
GLUTEN FREE TOAST BREAD…2€
EXTRA JASMINE RICE…2€. //. EXTRA SPICY SERVE … 3€.

(ALL OF OUR FISHES WERE BEEN FROZEN UNDER  -20º)

APIO ALTRAMUCES CACAHUETES SESAMO MOSTAZA CRUSTACEOS MOLUSCOS FRUTOS DE CASCARA LACTEOS SOJA GLUTEN PESCADO HUEVOS

*Allergens in yellow means crossing contamination.