ALÉRGENOS:

1. Cereales con gluten | 2. Crustáceos | 3. Huevo | 4. Pescado | 5. Cacahuetes | 6. Soja | 7. Leche | 8. Frutos con cáscara | 9. Apio | 10. Mostaza | 11. Sésamo | 12. Sulfitos | 13. Altramuces | 14. Moluscos.

 

 

FRESCOS

• KIMCHI COREANO DE COL CHINA CON ZANAHORIA, NABO & JENGIBRE . 

  (2)

• OSTRA GUILLARDEAU  Nº1 CON limon … 7.50€  

  (14)

• OSTRA GUILLARDEAU  Nº1 CON AGUACHILE DE JALAPEÑOS, TAMARINDO & NARANJA … 8.00€  

  (11-14)

• ATUN ESCABECHADO CON CAVA REMOLACHA, MOSTAZA & MAYONESA DE ALBAHACA … 16.50€

          (1-3-4-10-12)

• USUZUKURI DE GAMBA BLANCA  CON VENTRESCA DE ATÚN & ACEITE DE YUZU … 28.50€

         (2-4-12)

• CEBICHE DE CORVINA CON CHULPI, AGUACATE, BONIATO & CHOCLO …  25.50€  

         (4-9-12)

• TATAKI DE SALMÓN  SALSA DE DOS CHILES & PIÑA ASADA … 19.50€   

         (3-4-12)

• TARTAR DE ATÚN SOJA, SESAMO, JENGIBRE, AGUACATE & PONZU … 24.50€

         (1-3-4-6-11-12)

• STEAK TARTAR YEMA CON MISO, CHIPS DE PITA & TUETANO BRASEADO … 27.50€

         (1-3-4-6-10-12)

• MULLADOR CON TOMATES EN CONSERVA QUESO FETA, «CAPELLANET A LA FLAMA», ALBAHACA & ACEITUNAS KALAMATAS, TAHINA DE PIMENTON DE LA VERA … 15.50€

         (1-4-7-11-12)

• ENSALADILLA DE CALAMAR & GAMBON CON ATUN & HUEVO …  7.50€ UNIDAD

(1-2-3-4-7-11-14)

 

SNACKS

 

• CROQUETA DE TERNERA CON MAYONESA DE MOSTAZA …  4.50€ UNIDAD  

      (1-2-3-4-6-7-10-11)

• FALAFEL CON TAHÍNA DE SÉSAMO & YOGURT …  12.50€ 4 UNIDADES

     (7-11)

• WONTON DE CERDO Y GAMBA ACEITE DE CHILES CON JENGIBRE FRESCO Y PIMIENTA DE SICHUAN   … 12.50€ 4 UNIDADES

    (1-4-6-11-12)

• DIM SUM DE PELOTA DE PUCHERO ACEITE DE CHILES CON CITRONELA, TUMERICO Y GALANGA.   … 12.50€ 4 UNIDADES

      (1-6-12)

• TACO DE COSTILLA AL PASTOR CON MAYO-CHIPOTLE, PEPINO ENCURTIDO & CEBOLLA MORADA   … 6.50€ UNIDAD  

      (3-7-10-12-14)

• BRIOCHE CERDITO 5 ESPECIES   , COL LOMBARDA Y PEPINO ENCURTIDO… 8.50€  

      (1-3-6-7)

• SPRING ROLLS  VEGETALES, SHITAKE, VERMICCCELI &  CHILLY DULCE   … 10.50€   

     (1-3-6-11)

• BERENJENA CHINA ASADA CON SOFRITO DE BLACK BEANS Y SÉSAMO TOSTADO … 7.50€

      (6-11)

• ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON HUMMUS DE LENTEJA BELUGA, ACELGAS Y ALIÑO DE LIMA … 16.50€

     (7)

• FISH CAKES DE SALMON & SWEET CHILLY DULCE   … 8.50€    4 UNIDADES 

     (3-4-11)

• JAMONCITO DE POLLO A LA BARBACOA CON TAMARINDO … 12.50€  2 UNIDADES

      (8-11-12)

PESCADOS & CARNES

• MERLUZA GALLEGA AL VAPOR PAK CHOY SALTEADO CON AJO FRITO & SALSA DE OSTRAS … 24.50€

     (1-4-6-9-14)

• POLLO SATAY CON SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … 18.50€    

(5)

• COLIFLOR SATAY CON SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … 15.50€   

(5)

• COSTILLAS AL TAMARINDO SERVIDA SOBRE HUMMUS DE TAHINI, CARAMELO THAI & ENSALADA DE PEPINO ENCURTIDO … 26.50€

      (1-4-6-11-12)

• GARRETA DE TERNERA CON PARMENTIER DE PATATA …  28.50€

      (1-6-7-12)

 

WOKS Y CURRIES

 

• TIKKA MASALA CON CARRILLADA DE CERDO & ANACARDOS, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  …  22.50€  

       (7-8-12)

• CURRY VERDE CON VEGETALES CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 18.50€   
• CURRY VERDE CON ATÚN  CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 28.50€  

        (4)

• CURRY VERDE CON CERDITO BRASA CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 32.50€   
• MONGOLIAN BEEF CON ZANAHORIA Y CHIRIVIA SERVIDO CON ARROZ JAZMIN   … 24.50€ 

        (1-6-9-11-12-14)

• KRA PAO CON CERDO CRUJIENTE CON JUDÍAS, HUEVO, CHILE & ALBAHACA THAI SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 18.50€  

(3-11)

 

• CESTA DE PAN HARINAS ECOLÓGICAS, OLIVAS ARAGÓN, CALABAZA, TOMATE & MOLINO VIEJO… 4.00€  (1-7-8)
• TOSTAS/PAN SIN GLUTEN… 2.20€
• SERVICIO DE ARROZ JAZMIN… 2.00€.    //.   SERVICIO DE PICANTES … 3.00€  

ALÉRGENOS:

1. Cereales con gluten | 2. Crustáceos | 3. Huevo | 4. Pescado | 5. Cacahuetes | 6. Soja | 7. Leche | 8. Frutos con cáscara | 9. Apio | 10. Mostaza | 11. Sésamo | 12. Sulfitos | 13. Altramuces | 14. Moluscos. CONTAMINACION CRUZADA

          (TODOS NUESTROS PESCADOS HAN SIDO PREVIAMENTE CONGELADOS A TEMPERATURAS INFERIORES A -20º)

 

Cumplimos estrictamente con toda la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, por las características de instalación, manipulación y elaboración del establecimiento, no es posible excluir la presencia accidental de trazas de alérgenos. Para más información consulte con nuestro personal, estará encantado de atenderle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ENTRANTES FRIOS DEL MAR & TIERRA

 

• OSTRA GUILLARDEAU 

  Nº1 NATURAL CON LIMÓN … 7.50€

  Nº1 CON AGUACHILE DE JALAPEÑOS, TAMARINDO & NARANJA … 8.00€  

• TATAKI DE SALMÓN  SALSA DE DOS CHILES & PIÑA ASADA … €   
• ATUN ESCABECHADO CON CAVA REMOLACHA, MOSTAZA & MAYONESA DE ALBAHACA … €
• CEBICHE DE CORVINA CON CHULPI, AGUACATE, BONIATO & CHOCLO …  €  
• USUZUKURI DE GAMBA BLANCA  CON VENTRESCA DE ATÚN & ACEITE DE YUZU … €
• TARTAR DE ATÚN SOJA, SESAMO, JENGIBRE, AGUACATE & PONZU … 24.50€
• STEAK TARTAR YEMA CON MISO, CHIPS DE PITA & TUETANO BRASEADO … 27.50€

 

ENTRANTES CALIENTES

 

• CROQUETA DE TERNERA CON MAYONESA DE MOSTAZA …  .€ UNIDAD  
• TACO DE COSTILLA  CON MAYO-CHIPOTLE, PEPINO ENCURTIDO & CEBOLLA MORADA   … € UNIDAD  
• BRIOCHE CERDITO 5 ESPECIES  COL LOMBARDA & PEPINO ENCURTIDO… €
• FISH CAKES DE SALMON & SWEET CHILLY DULCE   … € (4 UND)  
• WONTON DE CERDO Y GAMBA ACEITE DE CHILES, JENGIBRE & PIMIENTA DE SICHUAN   … € (4 UND)
• DIM SUM DE PELOTA DE PUCHERO ACEITE DE CHILES, CITRONELA, TUMERICO & GALANGA.   ... € (4 UND)

 

VEGETALES FRIOS

 

• ENSALADILLA DE CALAMAR & GAMBON CON ATUN & HUEVO …  7.50€ UNIDAD
• MULLADOR CON TOMATES EN CONSERVA QUESO FETA, «CAPELLANET A LA FLAMA», ALBAHACA & ACEITUNAS KALAMATAS, TAHINA DE PIMENTON DE LA VERA … 15.50€
• ENSALADA THAI CERDITO FERMENTADO & NAM-JIM… 14.50€   

 

VEGETALES CALIENTES

 

• BERENJENA CHINA ASADA CON SOFRITO DE BLACK BEANS Y SÉSAMO TOSTADO … €
• FALAFEL GARBANZO, CILANTRO, PEREJIL, TAHÍNA DE SÉSAMO & YOGURT … € (4 UND)  
• SPRING ROLLS  VEGETALES, SHITAKE, VERMICCCELI & CHILLY DULCE   … 10.50€   
• COLIFLOR SATAY  SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … €   
• ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON HUMMUS DE LENTEJA BELUGA, ACELGAS Y ALIÑO DE LIMA … 16.50€

 

PRINCIPALES CARNES

 

• POLLO SATAY CON SALSA DE CACAHUETE & RELISH DE PEPINO … €
• KRA PAO CON CERDO CRUJIENTE JUDÍAS, HUEVO, CHILE & ALBAHACA THAI SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 18.50€  
• TIKKA MASALA CARRILLADA DE CERDO & ANACARDOS, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  …  22.50€  
• COSTILLAS AL TAMARINDO SOBRE HUMMUS CON TAHINI, CARAMELO THAI & ENSALADA DE PEPINO ENCURTIDO … €
• MONGOLIAN BEEF  VEGETALES & JENGIBRE SERVIDO CON ARROZ JAZMIN   … 24.50€
• CURRY VERDE CON CERDITO BRASA CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … €   

 

PRINCIPALES VEGETALES / PESCADOS

 

• CURRY VERDE CON VEGETALES CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 18.50€   
• MERLUZA GALLEGA AL VAPOR PAK CHOY SALTEADO CON AJO FRITO & SALSA DE OSTRAS … 24.50€
• PESCADILLA DEEP FRIED CON TAMARINDO Y MAYO DE LIMA KAFFIR … 25.50€
• CURRY VERDE CON ATÚN  CON ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 28.50€  

 

EXTRAS

 

• KIMCHI COREANO DE COL CHINA CON ZANAHORIA, NABO & JENGIBRE …4,00€. 
• CESTA DE PAN HARINAS ECOLÓGICAS, OLIVAS ARAGON, CALABAZA, TOMATE & OREGANO, MOLINO VIEJO… 4.00€
• SERVICIO DE PAN 
  • •  SIN GLUTEN … 2.20€
    • TOSTAS DE PITA … 2.20€    
• SERVICIO DE PICANTES … 3.00€

 

ALÉRGENOS:

1. Cereales con gluten | 2. Crustáceos | 3. Huevo | 4. Pescado | 5. Cacahuetes | 6. Soja | 7. Leche | 8. Frutos con cáscara | 9. Apio | 10. Mostaza | 11. Sésamo | 12. Sulfitos | 13. Altramuces | 14. Moluscos. CONTAMINACION CRUZADA

          (TODOS

 

NUESTROS PESCADOS HAN SIDO PREVIAMENTE CONGELADOS A TEMPERATURAS INFERIORES A -20º)

 

Cumplimos estrictamente con toda la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, por las características de instalación, manipulación y elaboración del establecimiento, no es posible excluir la presencia accidental de trazas de alérgenos. Para más información consulte con nuestro personal, estará encantado de atenderle

 

ALLERGENS:

1. Cereals with gluten | 2. Crustaceans | 3. Egg | 4. Fish | 5. Peanuts | 6. Soy | 7. Milk | 8. Shelled fruits | 9. Celery | 10. Mustard | 11. Sesame | 12. Sulfites | 13. Lupins | 14. Mollusks

 

RAW PRODUCTS

• KOREAN KIMCHI  WITH CHINESSE CABBAGE  CARROT, TURNIP & GINGER …3.50€     

(2)

• GUILLARDEAU OYSTER Nº1 NATURAL WITH LEMON …7.50€.(14)
• GUILLARDEAU OYSTER Nº1 WITH JALAPEÑO AGUACHILE, ORANGE & TAMARIND …8.00€ 

(11-14)

• PICKLED TUNA WITH CAVA BEET, MUSTARD & BASIL MAYONNAISE … 16.50€

         (1-3-4-10-12)

• SEA CORVINA CEBICHE WITH CHULPI, AVOCADO,  SWEET POTATO & CORN …  25.50€  

       (4-9-12)

• WHITE PRAWNS USUZUKURI  TUNA BELLY & YUZU OIL … 28.50€

          (2-4-12)

• SALMÓN TATAKI   TWO CHILLIS SAUCE & GRILLED PINEAPPLE … 19.50€.  

          (3-4-12)

• TUNA TARTAR SOY, SESAME, GINGER, AVOCADO & PONZU … 24.50€.

          (1-3-4-6-11-12)

• STEAK TARTAR YOLK WITH MISO, PITA CHIPS & BRAISED MARROW… 27.50€.

         (1-3-4-6-10-12)

• MULLADOR WITH CANNED TOMATOES, FETA CHEESE, DRY FISH «CAPELLANET A LA FLAMA», BASIL & KALAMATA OLIVES, TAHINA FROM LA VERA PAPRIKA … 15.50€

        (1-4-7-11-12)

• CHINESE EGGPLANT WITH BLACK BEANS SAUCE & SESAME … 7.50€

        (6-11)

• SQUID & PRAWNS ENSALADILLA  TUNA & EGG …  7.50€ EACH

(1-2-3-4-7-11-14)

 

SNACKS

• BEEF CROQUETTE WITH MUSTARD MAYONNAISE … 4.50€ UNIT.  

      (1-2-3-4-6-7-10-11)

• FALAFEL WITH SESAME TAHINI & IOGURT …  12.50€ 4 PIECES

      (7-11)

• SRIMP & PORK WONTON  SICHUAN SPICY CHILLI OIL WITH FRESH GINGER   … 12.50€ 4 PIECES 

      (1-4-6-11-12)

• PORK DIM SUM  CHILES OIL WITH AND SICHUAN PEPPERCORNS … 12.50€ 4 PIECES 

      (1-6-12)

• DUCK & CHIVES CABBAGE DUMPLING WITH OYSTER SAUCE WITH CHINESE VINEGAR & CHIPOTLE  … 4.50€ UNIT (SOLD OUT)

     (1-6-14)

• ROASTED CHINESE EGGPLANT WITH BLACK BEANS AND TOASTED SESAME SAUTE … 7.50€  

      (6-11)

• SPRING ROLLS  VEGETABLES, SHITAKE, VERMICCCELI &  SWEET CHILLY   … 10.50€   

     (1-3-6-11)

• GRILLED ARTICHOKES  WITH BELUGA LENTIL HUMMUS, CHARD, AND LIME DRESSING … 16.50€

     (7)

• PASTOR RIB TACO WITH MAYO-CHIPOTLE, PICKLED CUCUMBER & RED ONION   … 6.50€ UNIT.  

      (3-7-10-12-14).

• PORK BRIOCHE 5 ESPECIES   , RED CABBAGE AND PICKLED CUCUMBER… 8.50€  

       (1-3-6-7)

• SALMON FISH CAKES  & SWEET CHILLY VEGETABLE… 8.50€.  4 PIECES   

       (3-4-11)

• CHICKEN HAM BARBACUE & TAMARIND … 12.50 € 2 PIECES

           (8-11-12)

FISH & MEATS

• STEAMED GALICIAN HAKE PAK CHOY WITH FRIED GARLIC & OYSTER SAUCE… 24.50€

      (1-4-6-9-14)

•  SATAY CHICKEN  WITH PEANUTS SAUCE & CUCUMBER RELISH … 18.50€

(5)

• SATAY CAULIFLOWER  WITH PEANUTS SAUCE & CUCUMBER RELISH … 15.50€

(5)

• TAMARIND RIBS SERVED ON TAHINI HUMMUS, THAI CARAMEL & PICKLED CUCUMBER SALAD… 26.50€  

      (1-4-6-11-12)

• GLAZED VEAL SHANK   WITH POTATO PARMENTIER… 28.50€

       (1-6-7-12)

WOKS & CURRIES

 

• TIKKA MASALA WITH PORK CHEEK & CASHEWS, SERVED WITH JASMINE RICE …  22.50€.  

      (7-8-12)

• GREEN CURRY & VEGETABLES WITH CARROT, COURGETTE, EGGPLANT & BROCCOLI, SERVED WITH JASMINE RICE … 18.50€  

 

• GREEN CURRY & TUNA WITH CARROT, COURGETTE, EGGPLANT & BROCCOLI, SERVED WITH JASMINE RICE … 28.50€.  

        (4)

• GREEN CURRY & BRAISED PORK WITH CARROT, COURGETTE, EGGPLANT & BROCCOLI, SERVED WITH JASMINE RICE … 32.50€.  

 

• MONGOLIAN BEEF CARROT & PARSNIP SERVED WITH JASMINE RICE … 24.50€.  

       (1-6-9-11-12-14)

• KRA PAO CRUNCHY PORK BELLY GREEN BEENS, THAI BASIL AND EGG  … 18.50€  

(13-11)

BREAD BASKET ORGANIC FLOURS, ARAGON OLIVES, PUMPKIN, TOMATO & MOLINO VIEJO… 4.00€           (1-7-8)

GLUTEN FREE TOASTS/BREAD… 2.20€

JASMINE RICE SERVING… 2.00€. //. SPICY SERVING… 3.00€.

ALLERGENS:

Cereals with gluten | 2. Crustaceans | 3. Egg | 4. Fish | 5. Peanuts | 6. Soy | 7. Milk | 8. Nuts | 9. Celery | 10. Mustard | 11. Sesame | 12. Sulphites | 13. Lupins | 14. Mollusks. CROSS CONTAMINATION

(ALL OUR FISH HAVE BEEN PREVIOUSLY FROZEN AT TEMPERATURES BELOW -20º)

We strictly comply with all current regulations regarding food safety. Due to the characteristics of the establishment’s installation, handling and production, it is not possible to exclude the accidental presence of traces of allergens. For more information, please contact our staff, who will be happy to assist you.