CRUDOS

• OSTRA GUILLARDEAU NATURAL CON LIMÓN … 7€ UNIDAD
• BONITO ESCABECHADO  CON CAVA & ESPUMA DE ALBAHACA… 16.5€
• TARTAR COREANO  SALMON, PEPINO ENCURTIDO & ADEREZO KOREANO DE SESAMO TOSTADO JENGIBRE Y CHILE… 18.5€ 
• CEBICHE DE CORVINA CON CHULPI, BONIATO & CHOCLO … 25.5€  //  1/2 RAC 17.5€
• TIRADITO THAI HAMACHI & PONZU DE NARANJA SANGUINA  … 20.5€ 
• USUZUKURI VENTRESCA DE ATUN & GAMBA ROJA  … 22.5€ 
• STEAK TARTAR YEMA CON MISO & TUETANO BRASEADO …23.5€
• AGUACHILE MEXICANO GAMBA, MEJILLONES DE ROCA, CALAMAR PLAYA & FRUTA DE LA PASION … 28.5€

SNACKS

• CROQUETA  PULPO, CALAMAR & CURRY   …4.5 € UNIDAD
• THAI FISH CAKE   …5.5 € UNIDAD
• BRIOCHE DE PULLED PORK HOISIN BBQ, MAYONESA DE CHIPOTLE & ENSALADA DE COL MORADA …7.5€ 
• SPRING ROLLS VEGETALES  SHITAKE & SWEET CHILLY …10€
• TACOS DE MAIZ POLLO CON ACHIOTE Y SALSA DE FRIJOLES …6.5€ UNIDAD 
• DIM SUM  «PILOTA DE PUCHERO» … 13.5€ (4 UNIDADES) // 1/2 RAC 7.5€ (2 UNIDADES)
• FALAFEL  CON YOGHURT GRIEGO, ENELDO & HIERBABUENA … 12.5€ (4 UNIDADES)
• SHASHOUKA MIDDLE EAST CON ALBONDIGAS VEGETALES, HUEVO POCHE & PAN DE PITA … 15.5€
• NAVAJAS AL WOK  SALTEADAS CON SOJA, JENGIBRE & AJO … 18.50 (5 UNIDADES)

ENSALADAS

• CAUSA DE CALAMAR & LANGOSTINO  PATATA & AJI AMARILLO …. 15.5€  
• NUESTRO MULLADOR TOMATES EN CONSERVA, FETA, CAPELLANET, ALBAHACA & KALAMATAS  … 18.5€ // 1/2 RAC 13.5€
• POLLO CRUJIENTE SI CHUAN  ENSALADA ALCACHOFAS DE TEMPORADA, BERENJENA A LA LLAMA & AJO FRITO … 17.5€

PESCADOS

• MERLUZA AL VAPOR CON SALSA DE OSTRAS & PACK CHOY  … 21.5€
• DORADA ESTILO CHINO JENGIBRE & CHILLI CRUNCHY , SERVIDO CON ARROZ JAZMIN  … 26.5€

CARNES

• CERDITO DEL SUR DE CHINA SOBRE KALE AL VAPOR & AJO FRITO, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 16.5€
• TIKKA MASALA CON CARRILLADA DE CERDO & ANACARDOS, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN… 20.5€
• GARRETA DE TERNERA PARMENTIER DE PATATA & VEGETALES … 24.5€

WOKS

• PAD THAI TALLARIN DE ARROZ, SHITAKE & GAMBAS … 20.5€
• MONGOLIAN BEEF TERNERA & JENGIBRE,   SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 20.5€
• WOK DE BACALAO FRITO CURRY & TAMARINDO … 18.5€

CURRIES

• ROJO & VEGETALES ZANAHORIA, CALABACIN, BERENJENA & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN ..18.5€
• ROJO & TERNERA  REMOLACHA & VEGETALES, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN … 23.5€  
• ROJO & ATUN ZANAHORIA, CALABACIN & BROCOLI, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN..26.5€
• VINDALOO DE CORDERO JENGIBRE, CREMA AGRIA & TZIZIQUI, SERVIDO CON PAN NAAN… 23.5€  

CESTA DE PAN (HARINAS ECOLÓGICAS) OLIVAS ARAGÓN, CALABAZA, TOMATE & MOLINO VIEJO…3.5€
TOSTAS/PAN SIN GLUTEN… 2 €
SERVICIO DE ARROZ JAZMIN… 2 €.    //.   SERVICIO DE PICANTES … 1.5€.

RAW

• OYSTER GUILLADEAU Nº1 RAW & LEMON … 7€ PIECE
• WHITE TUNA IN «ESCABECHE» WITH CAVA & BASIL FOAM … 16.5€
• CORVINA FISH CEBICHE  CHULPI, SWEET POTATO & CHOCLO … 25.5€  //  1/2 RAC 17.5€
• KOREAN TARTAR  SALMON, CUCUMBER IN BRINE & TOASTED SESAME, GINGER AND CHILLY DRESSING … 18.5€
• TIRADITO THAI HAMACHI & BLOODY ORANGE PONZU  … 20.5€   
• USUZUKURI TUNA BELLY & RED PRAWN … 22.5€
• STEAK TARTAR BRAISED MAROW BONE …23.5€
• MEXICAN «AGUACHILE»   PRAWN, ROCK MUSSELS, FREH SQUID & PASSION FRUIT … 28.5€

SNACKS

• CROQUETTE OCTOPUS SQUID & CURRY  .. 4.5€. EACH
• THAI FISH CAKE   …5.5 € EACH
• PULLED PORK BRIOCHE HOISIN BBQ, CHIPOTLE MAYO & PURPLE CABBAGE… 7.5€
• SPRING ROLLS VEGETABLES, SHITAKE & SWEET CHILLY  …10€ 
• CORN TACOS  CHICKEN WITH ACHIOTE … 6.5€  EACH 
• DIM SUM  «PILOTA DE PUCHERO MEATBALL»   …13.5€ (4 PIECES) // 1/2 RAC 7.5€ (2 PIECES ) 
• FALAFEL  GREEK YOGURT DIL & MINT … 12.5€ (4 PIECES)
• SHAKSHOUKA MIDDLE EAST  VEGETABLES MEATBALLS, EGG & PITA BREAD … 15.5€
• WOK RAZOR CLAMS  WITH SOY, GINGER & GARLIK … 18.50 (5 PIECES)

SALADS

• SQUID & PRAWN CAUSA POTATO & YELLOW AJI …. 15.5€
• MULLADOR PRESERVED TOMATOES, FETA CHEESE, CAPELLANET DRY FISH, BASIL & KALAMATA OLIVES  … 18.5€ // 1/2 RAC 13.5€
• CRUNCHY SICHUAN CHICKEN SEASON ARTICHOKE , SMOKED EGGPLANT & FRIED GARLIC… 17.5€

FISH

• STEAMED HAKE OYSTER BROTH & PACK CHOI  …21.5€
• CHINESSE SEA BREAM FISH  GINGER & CHILLI CRUNCHY,  SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE  …26.5€

MEAT

• PORK FROM SUTHERN CHINA STEAMED KALE & GARLIC , SERVED WITH JAZMIN RICE … 16.5€
• TIKKA MASSALA WITH PORK CHEEKS & CASHEWS, SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE …  20.5€
• BEEF SHANK  POTATO PARMENTIER & VEGETABLES …24.5€

 WOKS

• PAD THAI RICE NOODLES, SHITAKE & PRAWNS … 20.5€
• MONGOLIAN BEEF GINGER, SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE … 21.5€
• FRIED COD  CURRY, SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE … 18.5€

CURRIES

• RED & VEGETABLES ZUCCHINI, EGGPLANT, CARROT & BROCCOLI , SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE …18.5€
• RED & BEEF  BEETROOT & VEGETABLES,  SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE … 23.5€
• RED & TUNA ZUCCHINI, EGGPLANT, CARROT & BROCCOLI , SERVED WITH STEAMED JAZMIN RICE …26.5€
• VINDALOO WITH LAMB GINGER, SOUR CREAM & TZIZIQUI, WITH NAAN BREAD… 23.5€

OUR BREAD MIX: PUMPKIN, OLIVES, RUSTIC AND TOMATO (ECO)…3.3€
GLUTEN FREE TOAST BREAD…1.8€
EXTRA JASMINE RICE…2€. //. EXTRA SPICY SERVE … 1.5€.