MENU BOUET
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CENTRO DE MESA A COMPARTIR…

  • CAUSA DE POLLO CON ACHIOTE  PATATA, YUCA & AJI AMARILLO 
  • FALAFEL  CON YOGURT GRIEGO & TAHINA DE HIERBAS
  • BRIOCHE DE PULLED PORK HOISIN DE BBQ, MAYO DE CHIPOTLE & ENSALADA DE COL MORADA
  • DOLMADAKIA ARROZ & CERDO CON HUMMUS Y TAHINA DE PIMIENTO ASADO
  • SPRING ROLLS SHITAKE & SWEET CHILLY  
  • WOK DE FIGATELL DE CALAMAR PUERRO CONFITADO, ALBAHACA THAI & PRIK PAO, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN 

 

PRECIO POR COMENSAL 36.50€
(BEBIDA, CAFE  & POSTRE NO INCLUIDOS) SERVIDO A MESA COMPLETA

ÚLTIMO SERVICIO DE MENÚ 15:15 / 22:45

 

 

 

CENTRO DE MESA A COMPARTIR…

  • CAUSA DE POLLO CON ACHIOTE  PATATA, YUCA & AJI AMARILLO 
  • FALAFEL  CON YOGURT GRIEGO & TAHINA DE HIERBAS
  • BRIOCHE DE PULLED PORK HOISIN DE BBQ, MAYO DE CHIPOTLE & ENSALADA DE COL MORADA
  • DOLMADAKIA ARROZ & CERDO CON HUMMUS Y TAHINA DE PIMIENTO ASADO
  • SPRING ROLLS SHITAKE & SWEET CHILLY  
  • WOK DE FIGATELL DE CALAMAR PUERRO CONFITADO, ALBAHACA THAI & PRIK PAO, SERVIDO CON ARROZ JAZMIN 

 

PRECIO POR COMENSAL 36.50€
(BEBIDA, CAFE  & POSTRE NO INCLUIDOS) SERVIDO A MESA COMPLETA

ÚLTIMO SERVICIO DE MENÚ 15:15 / 22:45

 

 

BOUET MENU
BOUET MENU

 

CENTERPIECE …

  • PERUVIAN CAUSA CHICKEN MASH POTATO & YELLOW AJI CREAM  
  • FALAFEL GREEK YOGURT & HERBS TAHINI
  • DOLMADAKIA  RICE & PORK WITH HUMMUS & ROASTED PEPER TAHINI 
  • PULLED PORK BRIOCHE BBQ HOISIN, CHIPOTLE MAYO, PURPLE CABAGGE 
  • THAI SPRING ROLLS  SHITAKE & SWEET CHILLY
  • SQUID «FIGATELL» WOK  CONFITTED LEEK, THAI BASIL & PRIK PAO, SERVED WITH JAZMIN RICE 

 

PRICE PER GUEST 36.50€

(DESSERT, COFEE & DRINKS NOT INCLUDED)
SERVED TO FULL TABLE, 

LAST SERVICE 15:15 / 22:45 

 

Los menús ofrecidos, tienen una orientación y no tendrán que coincidir por completo con los que se sirven el día de la reserva. Cualquier variación siempre respetará el diseño del menú ofrecido e intentará ajustarse a su contenido original tanto como sea posible.

The menus offered, have an orientation and will not have to coincide entirely with those served on the day of the reservation. Any variation will always respect the design of the offered menu and will try to adjust to its original content as much as possible.

 

CENTERPIECE …

  • PERUVIAN CAUSA CHICKEN MASH POTATO & YELLOW AJI CREAM  
  • FALAFEL GREEK YOGURT & HERBS TAHINI
  • DOLMADAKIA  RICE & PORK WITH HUMMUS & ROASTED PEPER TAHINI 
  • PULLED PORK BRIOCHE BBQ HOISIN, CHIPOTLE MAYO, PURPLE CABAGGE 
  • THAI SPRING ROLLS  SHITAKE & SWEET CHILLY
  • SQUID «FIGATELL» WOK  CONFITTED LEEK, THAI BASIL & PRIK PAO, SERVED WITH JAZMIN RICE 

 

PRICE PER GUEST 36.50€

(DESSERT, COFEE & DRINKS NOT INCLUDED)
SERVED TO FULL TABLE, 

LAST SERVICE 15:15 / 22:45 

 

Los menús ofrecidos, tienen una orientación y no tendrán que coincidir por completo con los que se sirven el día de la reserva. Cualquier variación siempre respetará el diseño del menú ofrecido e intentará ajustarse a su contenido original tanto como sea posible.

The menus offered, have an orientation and will not have to coincide entirely with those served on the day of the reservation. Any variation will always respect the design of the offered menu and will try to adjust to its original content as much as possible.