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ALÉRGENOS:

1. Cereales con gluten | 2. Crustáceos | 3. Huevo | 4. Pescado | 5. Cacahuetes | 6. Soja | 7. Leche | 8. Frutos con cáscara | 9. Apio | 10. Mostaza | 11. Sésamo | 12. Sulfitos | 13. Altramuces | 14. Moluscos.

MENU EJECUTIVO 

 

 

CENTRO DE MESA A COMPARTIR

 

• BERENJENA CHINA ASADA CON SOFRITO DE BLACK BEANS Y SÉSAMO TOSTADO.

     (6-11).  

• ESCABECHE DE ATUN CON ALBAHACA, REMOLACHA & MOSTAZA

      (1-3-4-10-12).

• BRIOCHE PULLED PORK  CON CHUCRUT DE LOMBARDA & MAYO DE CHIPOTLE

     (1-3-4-5-7).

• GRATIN CON VEGETALES MISO & MIEL

      (1-2-4-5-6-8).

• THAI FISH CAKES  SALMON & CHILLY DULCE.

      (2-3-4-14).  

• ALBONDIGAS DE CORDERO CON CURRY MUTSAMAN & PATATA

       (1-3-4-7-11).

 

 

BEBIDA, POSTRE Y CAFÉ NO INCLUIDOS

SERVIDO A MESA COMPLETA (NUESTRO MENU NO ADMITE MODIFICACIONES)

 

PRECIO POR COMENSAL:   35€

 

 

 

(POSTRE Y BEBIDAS NO INCLUIDAS).
SERVIDO A MESA COMPLETA, DE MIERCOLES A VIERNES DE 13.30 a 15:15. NO FESTIVOS NI VISPERAS

(TODOS NUESTROS PESCADOS HAN SIDO PREVIAMENTE CONGELADOS A TEMPERATURAS INFERIORES A -20º)

ALLERGENS:

1. Cereals with gluten | 2. Crustaceans | 3. Egg | 4. Fish | 5. Peanuts | 6. Soy | 7. Milk | 8. Shelled fruits | 9. Celery | 10. Mustard | 11. Sesame | 12. Sulfites | 13. Lupins | 14. Mollusks

 

DAILY MENU

 

CENTERPIECE ...

 

 

• ROASTED CHINESE EGGPLANT BLACK BEANS & TOASTED SESAME

     (6-11).  

• PICKLED TUNA  WITH BASIL , MUSTARD & BEETROOT

      (1-3-4-10-12).

• PULLED PORK BRIOCHE SPICY MEAT & KAFFIR LIME MAYO

     (1-3-4-5-7).

• GRILLED VEGETABLES  WITH HONEY & MISO.

      (1-2-4-5-6-8).

• THAI FISH CAKES SALMON & SWEET CHILLY.

      (2-3-4-14).  

• LAMB MEAT BALLS WITH MUTSAMAN CURRY & POTATO

       (1-3-4-7-11).

 

 

 

DRINKS, DESSERT AND COFFEE NOT INCLUDED

SERVED TO THE FULL TABLE, WEDNESDAY TO FRIDAY LUNCH SERVICES 13:30 – 15:15

PRICE PER PERSON: 35€

 

VERMOUTH, COCKTAILS, LIQUORS, WINES FROM OUR WINERY & OTHER DRINKS ARE NOT INCLUDED IN THE PRICE.

(ALL OF OUR FISHES WERE BEEN FROZEN UNDER -20º)

 

Los menús ofrecidos, tienen una orientación y no tendrán que coincidir por completo con los que se sirven el día de la reserva. Cualquier variación siempre respetará el diseño del menú ofrecido e intentará ajustarse a su contenido original tanto como sea posible.

The menus offered, have an orientation and will not have to coincide entirely with those served on the day of the reservation. Any variation will always respect the design of the offered menu and will try to adjust to its original content as much as possible.